Линия производства халвы

Оборудование для производства халвы, или линия для производства халвы, представляет из себя ряд агрегатов и установок, производящих весь технологический процесс изготовления халвы из семян подсолнечника. Технологическая схема производства халвы состоит из следующих операций:

  1. Приготовление белковых масс.
  2. Варка карамельной массы.
  3. Сбивание карамельной массы с солодковым корнем (пенообразователем).
  4. Вымешивание халвы.
  5. Расфасовка и упаковка.

Производительность изготавливаемого нами оборудования — 1440 кг. халвы в смену (12 ч.)

Установленная мощность  45 кВт;

Занимаемая площадь  150-200 м2;

Обслуживающий персонал  4 человека.

В состав оборудования для производства халвы входит:

    • Рушальная машина ШБ-3
    • Веечная машина
    • Сепаратор С-3
    • Установка измельчения зерна
    • Установка обжаривания УОБ-1
    • Установка охлаждения УОХ-1
    • Карамелизатор
    • Ванны вымешивания халвы

Возможен другой вариант комплектации или заказ отделных видов оборудования. По отдельному договору: монтаж, наладка и обучение персонала квалифицированными специалистами. Прилагается пакет технологических инструкций. Вы можете узнать цену на это оборудование по телефону +7(3854) 35-63-96.

Комплект предназначен для производства халвы различных видов:

  • халва подсолнечная,
  • халва подсолнечная с изюмом,
  • халва подсолнечная с арахисом,
  • халва арахисовая,
  • халва ванильная,
  • халва шоколадная.